Masa de pan rápida

No te has acordado de hacer la masa madre el día anterior. Y lo peor de todo es que como es fin de semana o estas de vacaciones, te has levantado tarde. Para más deseapero, la panadería a la que vas habitualmente esta cerrada. No te preocupes, no desesperes, te traigo una masa de pan … Sigue leyendo Masa de pan rápida

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Pan para hamburguesa

Delicioso pan para hamburguesas. No hay nada mejor que invertir un poco de tiempo preparándolo, es esponjoso y sin conservantes ni colorantes. Para estas medidas salen 4 panes, yo he hecho 12 por lo que he triplicado la receta. Hay que tener un poco de paciencia por que necesita dos fermentaciones larga. Lo mejor es … Sigue leyendo Pan para hamburguesa