Coca escudellà de calabaza y almendra

Se acerca la navidad y seguro que muchos de vosotros habréis probado esta coca, ya que es típica de Valencia y se suele consumir mucho en navidad y durante el resto del año. también se hace sin calabaza, con pasas y nueces y con chocolate. Lo único que cambia un poco son los ingredientes. Es … Sigue leyendo Coca escudellà de calabaza y almendra

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Mousse de aguacate con granizado de tomate

Hoy os traigo un aperitivo muy saludable, sencillo, rápido de preparar y como no fresquito. Ideal para estos días tan caluroso. Para la preparación  yo he utilizado tomate natural, también podéis usar tomate en conserva. Si usáis  tomate natural tendréis que pelarlos y quitar las pepitas, lo que tengáis más a mano. Ingredientes: 300g de langostinos Para … Sigue leyendo Mousse de aguacate con granizado de tomate