Arroz Thai con setas

Hoy os traigo este delicioso arroz, no se que más deciros salvo que lo probéis, os sorprenderá. Para 6 raciones Ingredientes: 50 g de setas shiitake secas 1000 g de agua 300g de arroz de grano largo (previamente aclarado y escurrido) 150g de zanahorias 20g de aceite de oliva 100g de setas de cardo frescas … Sigue leyendo Arroz Thai con setas

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Arroz asiatico con verduras.

Muchas veces vemos una receta que nos apetece hacer y la aparcamos por que la mitad de los ingredientes no los tenemos, bien por que nos resultan difíciles de encontrar, o bien por que  no los tienen en nuestros lugares habituales de abastecimiento y eso nos supone desplazamientos que nos resultan tediosos. A mi me … Sigue leyendo Arroz asiatico con verduras.