Flan de queso

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Os traigo un flan de queso rápido y fácil de hacer que no necesita horno. Un delicioso postre del que podéis echar mano cuando tengáis invitados sorpresa y no haya tiempo para preparar nada más elaborado.

Esta hecho con la Thermomix, pero  es tan sencillo de hacer que solo tenéis que poner todos los ingredientes en una hoya a fuego removiendo hasta que hierva y procedéis a verter sobre el molde que queráis.

Yo lo he puesto en 6 flaneras, si queréis hacer más solo hay que añadir más cantidad de ingredientes proporcionalmente o repetir la receta.

Ingredientes:

  • Para el flan de queso:
  • 450 ml de leche entera, semi o desnatada
  • 90 gr azúcar o edulcorante químico
  • 1 sobre de cuajada
  • 8 quesitos o 125 gr de queso de untar cremoso
  • Para el molde:
  • caramelo liquido

Preparación:

  1. Introduce todos los ingredientes en el vaso y programa 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

     2. Carameliza un molde, vierte la mezcla y cuando enfríe poner  en el frigorífico.    Espera a que cuaje y sirve. Mínimo 4  horas.

Que disfrutéis………………………………………………………………………………………..

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