Sorbete de fresas

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Hoy os dejo una receta muy sencilla y apropiada para los días calurosos que se avecinan. Es refrescante a la vez que saludable, una manera de que los niños coman fruta.

Lo he hecho de fresas pero se puede hacer de cualquier fruta que te guste, también puedes mezclar varias clases fruta. La tienes que guardar en el congelador  cortada en trozos pequeños en una bolsa apta para ello.

En la receta os pongo la cantidad de azúcar que hay que poner, pero yo lo hago sin nada de azúcar, también se puede poner clara de huevo y queda con una textura más cremosa, yo no lo pongo, pero eso va ha gustos, lo mejor es que provéis las dos opciones y   decidáis.

Ingredientes:

  • 800 g de frutas troceadas y congeladas
  • 200 g de azúcar o sacarina al gusto
  • 1 limón pelado sin nada de parte blanca y sin pepitas.
  • 1 clara de huevo (opcional)

Preparación:
1.- Saca las frutas del congelador unos minutos antes de preparar el sorbete. Echarlas en el vaso junto con el resto de ingredientes y programa 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Listo para servir.

Que disfrutéis………………………………………………………………………………

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